Karina

Nu har man gjort det igen.

Varje år svär man på allt som är heligt att "i år ska jag inte knö mig så full med julmat att jag inte orkar någonting". HA!!
Håller det tror du? Icke sa nicke... Nu är man så trött på jansons frestelse, julskinka, sillar och ägghalvor med lax att man är hur tacksam som helst att det är ett helt år tills nästa frossarfest....
(Men visst är det fantastiskt gott när man sätter sig till bords för första smakbiten..?)

Resten av julen har varit fantastisk! Ungarna är helnöjda med sina julklappar... Mest lyckat var den lilla tamagotchi-kopian - Puppie som de fick på julaftons morgon... De har varit riktigt duktiga på att se till så att dessa små elektroniska husdjuren är både mätta och nöjda.. (även om mamma har fått sitta "barnvakt" ett par gånger).

Nästa stora begivenhet är ju nyårsafton och planeringen är i full gång.... Detta är årets elegantaste middag som tillbringas i sällskap med svägerskorna och deras familjer... I år blir vi 10 stycken vid bordet och menyn ser ut så här:

Förrätt 1: Pepparstekt pilgrimsmussla med vitt chokladskum

Förrätt 2: Tryffel och dillrisoni med sparris, fänkål och parmesan

Huvudrätt: Chokladglaserad marulk med persijekräm och kantareller

Efterrätt: Chokladbavaroise i tre färger

Visst låter det underbart?! Marulken ska bli riktigt kul... Hoppas den är god för den är svindyr...Ca 300 kr/kg!
Och vi behöver ca 1,5 - 2 kg för 10 personer... He he

Nu ska jag gå och för bereda för kvällens eventuella pokerspel...Hej hej